Kopia How much Cacao do I use

Istnieje wiele różnych przepisów na ceremonialne Kakao: przy pomocy blendera, w słoiku, na surowo. Ale my zaczniemy od podstawowego: Kakao w garnuszku!

Sekretnym składnikiem, który pozwoli stworzyć doskonały eliksir Kakao jest.... intencja! Co to jest?

To nic innego jak pozytywna myśl, emocja, wibracja, którą „dodajesz” do swojego napoju. Może wydawać się to dziwne, ale wszyscy wiemy, że jedzenie zrobione z miłością (zwłaszcza przez babcie!) jest o wiele zdrowsze i smaczniejsze niż coś zrobionego na biegu, żeby się napchać przed wyjściem do pracy.
Więc kiedy już poznałeś nasz sekretny składnik, zrobienie idealnego gorącego napoju z kakao będzie dziecinnie proste!

Składniki dla dwóch osób (smakuje lepiej, gdy dzieli się go z ukochanymi!):

45-50g Kakao
szklanka wody
szklanka mleka roślinnegomiód/syrop klonowy
ulubione przyprawy
szczypta soli

Jak krok po kroku jak zrobić idealny napój z Kakao?
1. Uśmiechnij się i pomyśl o czymś, co Cię uszczęśliwia (jak w przypadku czaru przywołania Patronusa)
2. Wlej do garnka wodę i mleko roślinne. Podgrzej (nie doprowadzaj do wrzenia!)
3. Dodaj Kakao, sól i przyprawy (ja uwielbiam cynamon!).
4. Gotuj na wolnym ogniu przez chwilę. Mieszaj trzepaczką, aż do całkowitego rozpuszczenia.
5. Dodaj miód i zamieszaj bardziej, aby powstała pianka na górze.
6. Podawaj w swoim ulubionym kubku i ciesz się smakiem!

BARDZO WAŻNE!
Aby kakao było gęstsze, możesz je dłużej trzymać na kuchence, aby odparowało. Tak właśnie robimy, gdy przygotowujemy Kakao podczas naszych Ceremonii!
I pamiętaj, aby po tym wypić szklankę wody. Kakao zawiera dużo tłuszczu, więc dobrze jest „przepłukać” je wodą 🙂

JESZCZE WAŻNIEJSZE!
Wiele osób twierdzi, że nie powinno się używać blendera czy jakiegokolwiek urządzenia do przygotowania Kakao, bo to wbrew „tradycji”.
Ja uważam, że powinieneś podążać za własnym sercem i używać tego, co jest dla Ciebie najlepsze podczas tego procesu. Ceremonia jest w tobie i to jest to, co liczy się najbardziej: twój sposób myślenia, twoje serce i twój wewnętrzny spokój. Nie podążamy za żadnymi starożytnymi tradycjami, tworzymy własne: osadzone w naszych czasach. I szczerze?
Mocno wierzę, że Aztekowie użyliby urządzenia do „parzenia Kakao”, gdyby mogli 🙂

Miłego kakaowego czasu! Zapraszam do dzielenia się swoimi przemyśleniami i odczuciami 💟

Written by Justyna

295743891_3367465480209583_4823915492931494902_n